一般社団法人食と健康協会

食と健康を考えるブログ

HOME > 食と健康を考えるブログ

レシピをご紹介

お肉屋さんに教わった焼き豚を私風に〜!!

お肉屋さんに教わった焼き豚に少し手を加えてわが家の味にしました。 紅茶をつかって風味をつけたらとっておしゃれな焼き豚ができました。 tea-timeのおともに・・・お客様にお出しすると 美味しい〜の一言をいただきました!…

もっと文章を見る

夏です〜ヒーヒーカレー!

わが家のヒーヒーカレーをご紹介します。 おかずカレーの様な感覚・・・ わが家に来られるお客様は一度は口にされているひと品です。

もっと文章を見る

サラダな日曜日

新玉ねぎ出回る季節はこの時期だけなので わが家では、毎日のお野菜として活用します。 日曜日は・・・ワンプレートディッシュで盛り付けしたいと思います。

もっと文章を見る

沖縄の想い出料理・・・もずく天ぷらです。

4月の沖縄で、ひとあし先に温かい春をかんじてきました。 旅行から帰って来てそのまま日常にシフトするのはもったいないとわが家ではここから旅の続きがスタートします。 沖縄ではもずく天ぷらがポピュラーなようです。海の恵みが詰ま…

もっと文章を見る

土鍋で炊く明石だこのたこ飯・・・ごちそうの香がしてきます。

明石だこは、明石海峡の速い潮に揉まれて育つため足が短くて身が引き締まった美味しいたこです。

もっと文章を見る

Kitchenから始まる1日~お肉屋さんで教えてもらった焼き豚。

自家製 最初は基本からでそのうちに自分家好みの味に進化してゆくのです。 用意するものは特別でないいつもの調味料です。 簡単~簡単!

もっと文章を見る