一般社団法人食と健康協会

食と健康を考えるブログ

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レシピをご紹介

とりのうま煮 ニンニクと唐辛子風味

調理方がとってもシンプル〜食べごたえある煮物です。

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ごぼうチップス〜ガーリック風味

きんぴらごぼうを作る傍らでもう人品。ニンニクの香り際立つチップスで乾杯です。

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夏のミックス野菜甘酢漬け

お気に入りの大鉢に〜Sweet and sour pickles.作りすぎたかな〜っと思っても毎食食卓に並べてすぐに食べてしまうんですよね。

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赤紫蘇のシロップ〜6月仕事

6月仕事。もっと作り置きしたかったと思うくらい真夏の飲み物になるはず。赤紫蘇の栄養もとっておきです。

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ローストビーンズ〜枝豆

美味しい枝豆のちょっと違った味を楽しみたくてゆでずに焼きます。

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ピーナツ味噌ソースのマグロ和え〜夏レシピ

千葉の郷土料理 ピーナツ味噌をおソースに〜美味しいおかず料理にしていただきます。

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人参りんごジュース

胃腸に負担をかけないそれでいて糖分を翁てくれる人参と林檎でつくる生ジュースを朝食に。

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きゅうりと生ハムのサラダ〜漬け込み風

発酵食品を上手につかって優しいまろやかなサラダすぐに出来るのに仕込んでおいたような美味しさが嬉しい。

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苺サラダ〜本葛でとろみのバルサミコ酢ドレッシング

かわいいサラダは女の子はみんな大好き。酸っぱいと甘いを一緒にしたサラダです。

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ボイル・ハム 木の芽風味

食べたいハムを〜自家製+自分だけの

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